٣ اكياس قهوة مختصه كل كيس 250 جرام من البن + اكواب + ستيكرات
( اثيوبيا - شارع عشرين )
قهوة اثيوبية - يرقاتشيف تمت معالجتها بطريقة التجفيف من منطقة وركا، ومن سلالات متنوعة ، تمت زراعتها على ارتفاع 1850 - 2100 متر.
تحصد ويتم معالجتها وتحميصها وتغليفها بحرص شديد لينتج محصول عالي الجودة
أريج الازهار وجمال طعم اكليل الجبل , زيوتها العطرية المتطايرة ستسحرك
لطيفة لعشاق القهوة المقطرة بجميع انواعها .. وطعم القهوه الناعمة في الاسبريسو ومشروباته من الامريكانو و اللاتية بأنواعه
( البرازيل - الثقبة )
قهوة برازيلية تمت معالجتها بطريقة التجفيف ، ومن السلالات بوربون و موندو نوفو و اوباتا ، تمت زراعتها على ارتفاع 1200 متر.
تحصد ويتم معالجتها وتحميصها وتغليفها بحرص شديد لينتج محصول عالي الجودة.
طعم الشوكولاتة يطغى كوب قهوتك الخاص ، ومذاق حلاوة الشوكولاتة والكارميل تجعلك ترتشف قهوتك لاخر قطرة
لذيذه جدا لعشاق التشوكليتي في مشروبات الاسبريسو مع الحليب او الأمريكانو .. وايضا جميلة للمقطرة بطابع كلاسيكي
( كولومبيا - الخبر )
قهوة كولومبية تمت معالجتها بطريقة التجفيف من منطقة هويلا ، ومن سلالة كاتورا و تابي ، تمت زراعتها على ارتفاع 1900 متر.
تحصد ويتم معالجتها وتحميصها وتغليفها بحرص شديد لينتج محصول عالي الجودة وحاصل على تقييم 88.5%
برائحه عطريه جدا مع ايحاء التوتيات والفراولة لتملأ كوب قهوتك بحلاوة جميلة، قوام نظيف وطعم فاكهي واضح .
لذيذه جدا لعشاق القهوة المقطرة بجميع انواعها .. ولمحبي الطعم الفاكهي في مشروبات الاسبريسو مع الحليب او الأمريكانو العطري
تواريخ الحمص دائما متجددة , صافي مجموع وزن البن 750 جرام .
وصفات التحضير المقترحة :
للاسبرسو ,
درجة الحررة 90 .
18 جرام بن , 36 مل استخلاص , في مدة 34 - 39 ثانية
للقهوة المقطرة ,
للحار درجة حرارة 89 ,18 جرام بن , 3 دقيقة
للبارد درجة حرارة 91 , 18 جرام بن , 2:30 دقيقة